时大家都是比较忙的,所以很多人都是出去逛一次,就买很多的食物带回来,其中最常见的就是肉类,基本上一回来,就会将它丢到冰箱里面去,
而且常常都会冻很久才会拿出来吃,但是其实这些冻肉也是有一定的期限的,大家知道这些肉类最多能冻多久吗?至于能够冻多久,其实也没有一个具体的定数,毕竟我们家里面这些
冰箱,经常都是在开开关关的,根据我们国家的食品标准规定的话,如果保存的温度在零下18度的时候,这些肉的保存时间是最理想的,在零下18度的时候牛肉一般能够储存九个月左右,最多不能超过12个月的期限,
不过家里这些冰箱很多都达不到这个温度,一般情况下保存三五个月比较合理,如果是猪肉的话,根据国家的标准能够储存的日期不超过九个月,此外如果是鱼虾之类
海鲜储存的时间会更短,最长也不能超过九个月,这些都是我们国家的标准,在美国新鲜肉和畜类的肉最长不能超过一年,也就是12个月而海鲜之类的不能超过六个月,此外很多人家里有这种情况,就是拿出来的肉解冻开了之后,吃不完然后又把她给冻起来,这种肉的话保存日期非常有限,严重影响口感,
这些肉其实冻得时间久了,都还是会有很多问题的,在这种低温环境下肉里面这些细胞就会被
给冻裂了,冻裂了之后水分就会变得比较少,所以大家在冻肉的时候最好先将肉给切小,这样就不至于每一次都解冻一大块,切好的肉用袋子套起来冷藏,这样能够尽量保持肉里面的水分