很多人喜欢买猪肉回家做美食吃,都会随手将猪肉扔冰箱,把冰箱当作保险柜,以为猪肉坏不了,其实猪肉放冰箱也是有期限的,如果超过以下时间就赶紧扔掉,很多人都不知道,快来看看!
冰箱在便利的同时,也会让我们放松警惕,很多人会觉得只要放进冰箱就安全了,只是我们忽略了时间的长短。
在常温状态下,猪肉能存放多长时间?
据养殖专家介绍,猪肉宰杀后,经过24小时的排酸才上市,因此如果一两天内能食用完,可以放入冷藏箱。否则,必须放入冷冻箱以保证猪肉不变质。 如果是经过真空包装、无菌处理的,保质期应该是1年到18个月,不过,一旦拆开包装,这个保质期限就会急速缩短了。
猪肉放在冰箱里,就一定安全吗?
专家还表示,猪肉在冷冻箱的保存期限一般为4-5个月,最多不超过半年,,冷冻温度最好在零下15-16℃。 专家说:〝如果超过这个时间,猪肉营养会流失,口感变差
同时猪肉放在冰箱的保质时间和开关冰箱门的频率也有关系,每次打开冰箱门都会在一定程度上缩短猪肉的保存时间,也会减少细菌滋生的机会。
最后小编提醒,买回来的猪肉最好当天就吃了,这种高蛋白的食物很容易引起细菌滋生,为了我们的健康,一定要注意饮食。