小寒多吃它,增强体质,比羊肉暖身,比猪肉便宜,冬天不易生病
小寒作为这几个节气中最寒冷的季节,在这一天当然是选择喝汤了,因为喝汤不仅可以暖养身体,同时喝对汤的话还可以补身体。而一般在小寒这一天,很多人会选择吃羊肉来补身体,但是羊肉如果没有处理好的话,会非常的腥,膻味很重,同羊肉它的价格也非常的贵,便宜一点的40多块钱一斤,贵一点的要卖到60多块钱一斤,实在是让人吃不起。因此七七认为在小寒这一天我们可以多吃它,因为它比羊肉更加的暖身,而且它比猪肉还便宜。
那这碗汤它就是由紫菜和虾皮做成的,它们俩不仅吃起来非常的好吃,同时价格也不是很贵,一般的人都可以买得起。并且无论是紫菜还是虾皮,它们两个都是具有丰富的钙元素,在这种比较冷的天气喝上一碗紫菜和虾皮做的汤可以非常的暖身体。因此这碗汤它也是非常的适合在小寒的时候多吃,同时还能够增强我们的体质,并且比羊肉更加的暖身,比猪肉更加的便宜。
而且紫菜和虾皮它们两个都是最为常见的一种食物,在普通的市场就可以购买到,并且将它们做成汤,会比羊肉,排骨的做法会简单很多,并且做一碗汤耗时也不会太久,最多10分钟就可以搞定。所以无论是比较忙的上班族,还是平常不会做饭的小厨房小白,对于这道菜他们都可以轻松的轻松的驾驭,并且还能做得非常的好吃。那么接下来七七就跟大家说说如何让它做得更加的好吃。
紫菜虾皮的制作:
准备食材:紫菜,虾皮,香油鸡,酱油等。
制作过程:
第一步:首先将在超市购买到的非常便宜的紫菜拿出来,然后直接将紫菜扔入碗中,并且在碗中加上适量的水,让紫菜给浸泡发,直到它泡发,从干干的变成湿的软软的为止。
第二步:并且在准备紫菜之前,我们可以先将虾皮也一并放入一个碗中,同时加上水浸泡着。那如果想吃鸡蛋的话,也还可以在碗里面打上一个鸡蛋备用。
第三步:起锅后在锅内倒入适量的油,接着将虾皮从水中捞出,并且沥干水分,然后将虾皮倒入锅中。接着将虾皮快速的翻炒一会儿,直到它炒出香味之后就可以,加上适量的水,并且让水在水烧开之后,我们就可以放入紫菜。然后在它搅拌均匀之后,我们根据自己的口味加上盐,就可以出锅了。如果有准备鸡蛋的话,可以在盐之前就把鸡蛋倒入锅中。
七七认为我们在小寒的时候可以多吃这个紫菜虾皮煮的汤,这个汤是可以增强体质的,让我们冬天,不那么容易生病,同时它比羊肉更佳的暖身体,并且做法也会更加的简单不少,而且它的价格也不贵,比猪肉会便宜的很多,做上一顿也花不了多少钱,因此我们平常的时候可以经常煮着喝。