大白菜中含有丰富的粗纤维和各种维生素，能够排出身体毒素垃圾，从而达到美容养颜的作用，任何人群均可食用。
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食材：大白菜、老豆腐、粉条、五花肉、葱、生抽、料酒、盐、鸡精、清水、油
1、五花肉洗净后切薄片，姜切成小片，切葱花，白菜切丝，其他材料做好；
2、热锅放油，放入五花肉煸炒至出油打卷，调入生抽和料酒，翻炒至肉片上色；
3、放入白菜，大火翻炒至白菜变软，适量清水没过锅中食材，放入粉条大火煮开后改中火炖煮约10分钟；
4、放入切成小块的豆腐继续炖煮10分钟，调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。
