这才是猪肉最好吃做法,肉质软嫩,越嚼越香,老公儿子咋吃都不腻。对于现在我们的中国来说,他也是就有了5000多年历史的一个文明的古国,所以在这样一个地大物博的国家当中,对于他们的饮食文化和烹饪技巧来说也是特别的博大精深,而且比较简单,常见的一些食材可以通过不同的一些烹饪的技巧,那么这样一来也就能够做出了一些味道截然不同的食物了,那么今天给大家说的也就是猪肉了,其实说到猪肉的话,他也是一个随处可见的食物,而且很多人在购买猪肉的时候大多也都会挑选那些全瘦肉或者是五花肉之类的,所以也都会觉得这些肉吃起来不但味美而且还十分到好吃,但是对于很多人在买猪肉的时候也都完全挑错了肉,对于猪身上最鲜美的这块肉,来说识货的人他们也都是抢着买呀。
这对于一头猪身上最鲜美的部位也就要属鲤鸡肉了,而且吃起来它的口感也是相当的好吃,但是对于唯一不足的也要是一头猪身上只有两条里脊,而且是难以满足我们每个人的需求,所以要是在猪肉摊上见到有里脊肉的话,那么你就要赶紧的下手了,不然别人买走的话也真的是没有我们吃的了,所以很多人在买回来的猪肉,傻傻的也都只会拿来炒或者炖,而且吃起来的口感也就会变得很腻,但是对于做猪肉来说也是不要再老一套了,所以这才是猪肉最好吃的一个做法,不但肉质软的,而且也是越嚼越香,那么对于老公儿子每天吃都不会觉得你那么究竟猪肉要怎样做才是最好吃的呢?今天就和大家来说一下最好吃的一个烹饪方法,那么就是叉烧了,对于味美的叉烧来说,不仅是色泽鲜明,而且闻起来也是有一股肉香,那么对于咬上一口的话更是满嘴的享受。
因为我们在做的时候也是要准备两块里脊肉,用叉子戳上一下之后这样做的好处也就是能够肉更加的吸收酱汁,而且还更入味,所以这样吃起来是相当的好吃。另外要做的也就是要准备上一个碗,再加入两块豆腐乳,一勺蚝油,一勺生抽,一勺酱油,一勺料酒,两勺蜂蜜,三勺白糖,少许黑胡椒粉,一半大蒜末,然后再用筷子把它们搅拌均匀。
那么我们也是可以在准备上一个密封袋,接着再倒入刚才调好的酱料,然后再放入猪肉,弄一下密封袋,让猪肉能够均匀的沾上酱料接着对于猪肉来说也都是可以粘上酱料之后再把省下的这些酱料倒入刚才的一个小碗当中,对于这些家长来说也是可以有其他的一些用途,那么也就是要把猪肉放进冰箱里面冷藏一下,这样也是能够让猪肉腌制上八个小时的时间。
我们要做的也就是要准备上一个架子,接着再把腌制好的猪肉片放在架子上面,然后再放入烤箱当中,工卡上20分钟的时间温度也是要设置在180度。等时间到了之后,那么就可以把猪肉拿出来,用刷子均匀的刷上之前已经倒出来的这些酱料,烧好之后再放入烤箱当中,考上25分钟的时间。等时间到了之后,我们也是需要在猪肉上面上上一些蜂蜜水,接着再放入烤箱里面烘烤上十分钟。对于十分钟过后,那么再把猪肉拿出来,自然放凉之后就要用刀切成小块儿,这样的一个叉烧肉也就算是完全的做好了,而且对于我们来说也是可以开吃了。对以上的这个叉烧肉的做法来说,你们有没有学会呢?对于上面说的这些也就是猪肉最好吃的做法,不但肉质软嫩而且越嚼越香,所以老公儿子每天也都是吃不腻啊。