有很多人菜市场买菜的时候一般都会购买肉类，肉类可以和其他的配菜搭配在一起炒，也可以做简单的辣椒炒肉，猪肉可以说是必不可缺少的一种肉类了，但是每天都出去买肉也是比较麻烦的一件事情，有些人可能会一次性购买几天的菜放在冰箱里面，所以会多购买一些猪肉。
购买猪肉以后直接放在冰冻里面保存起来，也会让猪肉保持鲜味，不会让猪肉有异味。但是把猪肉放在冰箱里面冰冻起来以后，就应该要注意到猪肉解冻的问题，只有正确的解冻猪肉才会让猪肉口感比较好。有很多人解冻猪肉用错了方法，就有可能会影响到猪肉的口感，猪肉会有一股特别重的腥味，口感也特别柴，冻猪肉怎样解冻？猪肉解冻时加点它既简单又便捷，猪肉还没有腥味，下面就来给大家介绍一下猪肉的正确解冻方法。
在解冻猪肉的时候，有很多人都是直接用热水，其实用热水来解冻猪肉是非常不正确的，用热水来解冻猪肉就有可能会让猪肉肉质收缩，会让猪肉的腥味更重，而且猪肉里面的血水也会锁紧，根本没有办法把血水给逼出来，用热水来解冻猪肉有可能会让猪肉越来越脏，所以不推荐大家用热水来解冻猪肉。
要解冻猪肉的话用冷水更加合适一些，可能有些人觉得用冷水来解冻猪肉需要花费的时间实在是太长了，有的时候时间比较紧急，根本就不能等待那么长的时间。要是担心解冻猪肉花费的时间太长，其实大家可以加入一点白醋进去，加入一些白醋以后就可以加速猪肉解冻的过程，一般20多分钟可以让猪肉解冻好。
可以提前把猪肉从冰箱里面拿出来放在冷水里面浸泡着就不用怕猪肉解冻需要花费的时间太长了，用冷水来解冻猪肉可以确保猪肉口感鲜嫩，不会导致猪肉营养的流失。解冻猪肉时加入一些白醋进去，还能够起到一个去除血水的作用，白醋能够让猪肉里面的血水尽快流出来，只要猪肉里面的血水去除掉以后，猪肉基本上也就没有什么腥味了。
猪肉解冻应该用冷水还是用热水？通过上面的介绍以后大家应该也就能够清楚这个问题了，以后不要再盲目的用热水来解冻猪肉了，不然炒出来的猪肉一点都不好吃，大家也会不喜欢吃。
