随着经济水平的提高，我们的生活也有了非常显著的改善，在今天很多家庭都是顿顿有肉，并且肉类已经作为常见的食物搬上我们的餐桌，而在以前，这都是不敢想象的。
在肉类食物中，我们最多常吃的就是猪肉，因为猪肉的价格比较亲民，而且口感细腻，做成很多菜肴，大人和孩子都喜欢。在购买猪肉的时候，如果我们买多了，大多数都会放在冰箱里冷冻起来，便于下一次使用，但其实猪肉是有保鲜期的，如果在冰箱里放了时间太长，那么猪肉就会有变质的情况发生。
本来说猪肉在冰箱里，如果存放时间超过90天左右，那就尽量不要吃了。因为这么漫长的时间，就算在冰箱之中也会产生大量的毒菌和细菌，而我们在用肉眼观察的时候，并且因为肉类被长期冷冻的原因，它的颜色会有些发白，我们也认为是比较正常，其实这都是一些变质的情况，只是我们没有发现。
我们在日常生活里购买猪肉比较多，必须要通过冰箱储存的时候，那么最好用一些保鲜膜和保鲜袋酱肉整个装进去货包裹起来密封后将空气排出，这时候放进冷冻里就可以了，这样可以适当的让保鲜期稍微长一些，但是也要尽快食用。
通过这些我们可以看出，就算是冰箱也不可能让食物长久的保存其中，在日常生活时，我们要注意食物的健康问题，绝对不能把一些变质的食物不当回事儿还继续吃。这样只会给我们带来一系列不必要的麻烦。
