马上就要过年了，不知道大家的年货都准备的怎么样了呢？小编家里每天都有新的年货到，所以每天也是都在购买新的年货，也是渐渐感觉到年味儿越来越浓了！大冬天的，感觉吃肉的频率增长了非常多，尤其是吃猪肉的次数真的是涨了太多！但是，小编的婆婆跟小编说，不要再老是吃猪肉了，大冬天的要多吃点“它”！不吃就亏了！因为只要5块钱就能买一大把，小编一直在想到底是个什么东西，这么便宜！
后来婆婆买回来之后，我才知道，原来是蒜薹啊！婆婆说蒜薹是个好东西，能够杀菌防感冒呢！还可以增强孩子抵抗力，在冬天的时候吃最好了！我一想也是，孩子抵抗力比较薄弱的话就很容易感冒，孩子还是尽量少吃药，加强自身的身体素质是最重要的！然后小编就想着怎么吃这个蒜薹，婆婆说就直接手撕条儿，凉拌一下就行，简单还好吃！我也觉得这样做最能保持蒜薹的鲜辣味，就按照婆婆的做法做了，结果上桌没一会儿就被大家吃完了！这次也是拿出来分享给大家~
《手撕蒜薹》
准备食材：蒜薹1把、蒜瓣儿、小米辣
