春节猪肉的三种吃法，你会吗？道道经典，快来学一学吧
春节快要来到了，在东北农村现在开始家家户户开展杀猪工作，来迎接新年的到来，每年这个时候猪肉显得尤为重要了，至少在年夜饭上会看到猪肉3道菜，那么在你家里年夜饭都怎么吃猪肉呢？
有的人说炖排骨，有的人说做肉段，没错，这些都是用猪肉为原材料做的，东北年夜饭，猪肉的三种吃法，饭店大厨：道道经典，色泽诱人。
1、红烧肉
红烧肉是比较常见的菜，过程也比较简单，将猪肉清洗干净，切成小块，起锅热油，放入冰糖，开始炒糖色，再把猪肉放进去翻炒，加入酱油、盐、开水焖煮，熟了以后就可以出锅了，但是对于新手来说要注意炒糖色的火候和用水炒还是用油炒的问题。
2、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条可以说是东北很经典的菜了，先将白菜洗干净、切片，在加入淀粉、盐、生抽腌制10分钟，粉条用水泡软，锅里到油加热，倒入葱花和姜煸炒出香味，加入猪肉翻炒变色，再根据自己的喜好加入白菜、土豆等等食材，加水，谁要末过食材，加入粉条、盐、酱油大火烧开，小火慢炖出锅即可。
3、辣椒炒肉
辣椒炒肉是有名的湘菜，辣椒要选择很辣的辣椒，吃起来才有味，还下饭，jaguar五花肉切片，加入酱油、生粉、盐腌制，起锅热油，加入五花肉煸炒变色捞出，加入辣椒翻炒，外皮微干以后再加入五花肉一起翻炒，再放些调味品即可出锅。
春节猪肉的三种吃法，你会吗？道道经典，快来学一学吧！
好啦，今天的美食就和大家分享到这，喜欢小编的话记得点个噢！您的支持是小编创作的动力源泉！
