现在临近过年的时候，是家家户户购买年货的高峰期。今天就是小年了，每到过年过节的时候，清早菜市场里面就是最为热闹的。家庭主妇们大清早的就开始聚集在一起买菜。过年过节时候，家中的肉类是必不可少的。猪肉作为一种最为寻常的肉类，过年过节肯定是家中餐桌上必不可少的美食。经常买菜的撩了就知道，若是想要去菜市场里面买新鲜的猪肉，需要赶早上，超市里面的猪肉合很多是不那么新鲜的。杀猪佬就跟我透露说，超市里面挑选猪肉，有3种要避开。杀猪佬泄露：超市挑猪肉，切记“3不买”！关乎家人健康，别大意。
1：猪脖子肉
在超市里面购买猪肉的时候，一般猪肉放置在柜子里面，我们的可以自己挑选。但是猪身上有1处肉是建议不要买回来吃的，那就是靠近猪脖子上面的肉。猪脖子上，有很多的淋巴组织，是猪用来排毒的，淋巴组织在猪肉的下面，这种猪肉买回家后，不仅是口感不好，不好吃，还可能是损害家人的健康，对于肠胃敏感的人，很容易造成感染。
2：冰柜猪肉
超市里面和菜市场里面的猪肉最大的区别就是新鲜的程度。菜市场里面的猪肉一般是从杀猪屠夫那里直接的运输过来，一般是很新鲜的，很多人还是带着新鲜的动物血液的。而超市里面的猪肉一般都是清洗过，看似是很干净的。超市中建议是不要购买那种别冷冻的冰柜猪肉，因为若是冷藏的时间过久了，很容易变成了了僵尸肉，严重的损害身体的健康，就算是再便宜也不买。
3：发黑猪肉
我们都知道新鲜的猪肉一般是鲜红色的，并且用手按压还是富有弹性的。若是我们在超市里面选购猪肉的时候，发现肉色不红，还有一些发黑，可能是猪肉放置的时间过长而导致的。一般这种肉，会出现干瘪的情况，说明里面的水分已经蒸发掉了，买回家口感不好。
超市猪肉里面购买猪肉很方便，但是没有菜市场里面的猪肉新鲜。我们在挑选的时候，需要避开一些挑选猪肉的雷区。杀猪佬泄露：超市挑猪肉，切记“3不买”！关乎家人健康，别大意。
