中国猪肉网 - 猪肉行业门户网站 !
商业资讯: 新闻资讯
干豆焖猪肉
材料:猪肉500克、干豆、啤酒1克、酱油2汤匙、酱油1汤匙、糖8粒、盐1.5茶匙、调料五香粉1汤匙、八角2、香叶醇2、葱姜蒜
做法:
1、锅里水煮开,加入肉丁,开水不要盖上,10分钟后,取出浮沫洗净,用厨房用纸擦干备用。
2、锅烧热,倒入五花肉把油煸出,油倒出,加入葱姜蒜和肉翻炒出香味,倒入切好的干豆角,加入酱油,生抽,冰糖,盐,五香粉,大料和香叶,翻匀后倒入啤酒。
3、大火烧开,立即变弱小火,慢炖1小时,然后关火,让肉在焖锅里半小时