又快到了饭点时间了,感觉到肚子都饿了。现在给大家介绍一种很特别的美食吧,就是图中的这位女孩做出来的。她是柬埔寨的一位美食达人,经常会做一些让人很有胃口的菜来吃。经常做的菜有烤鱿鱼、辣炒福寿螺、榴莲炖肉等,每次看到她做菜,都被馋到流口水。来看一下她这次准备的食材吧。是5斤的猪肉,还有一大瓶子的可乐!
看到这里你是不是有点想不明白,这五花肉怎么和可乐搭在一块了,难道是要把它们一起做成菜吗?想知道后续吗?就继续往下看吧。做这道菜之前,她先是把这五花肉放到水里清洗干净。然后再把它们切成小块备用。
再拿出一个锅来,放一些油在里面把油烧热,油热后放入切好的五花肉进去炒,还加了好多的姜片、香茅等。
炒了一会后,就拿出可乐来,倒了差不多有2升的可乐在里面,然后盖上锅炖了起来。等可乐烧开之后,她又转小火继续炖。
炖了差不多一个小时的样子,把锅盖掀开,又在里面放了一些水煮过的剥皮鸡蛋,把它们放到肉里同煮,同时又放了1升的可乐在里面,又用小火炖了一个小时。前前后后共用了3升可乐!
一直把它们炖了2个小时的样子。
2个小时之后,把这个锅掀开,可把人给馋坏了。这用可乐炖出来的肉闻着就是香,因为炖的时间也有点久了,这肉也是炖的很烂,味道非常的好吃。
看看这样炖出来的五花肉有没有馋到你?下次做五花肉的时候,可以加些可乐进去炖哦,做出来的菜绝对会把你给惊艳到的。
图片来自网络