说起过年，大家应该都是非常开心的吧，毕竟每次到了这个时候，大家的亲人们都会陆续的赶回家，然后办上年货，非常开心的团聚在一起吃吃喝喝。不过，在过完年以后，可能就会有一些烦恼。比如说家里买的一些过年喝的饮料、水果、还有猪肉等，它们没有吃完就很容易坏，尤其是猪肉。而每到这个时候，有些人就会选择把它放进冰箱里。可是，冰箱也放不长久，而且东西那么多，可能也放不下。再加上很多人的冰箱里，时间一长就容易生一些异味，到时候再吃就不好吃了。
那么，到底有什么方法，能够把这些猪肉好好的放起来呢？
其实方法还是有的，不知道的人可以看一看这三种哦。
1、食盐法
大家都知道，我们做菜的时候都是要放盐的，盐可以说是做菜中最重要的调料之一了。而它除了调味，其实还有保存猪肉的效果。
像我们平时吃的腊肉，能放那么久不坏，就是因为食盐能够杀菌。因此。用食盐也可以保存这些，过年没有吃完的猪肉。怎么做呢？首先，把剩下的猪肉切成一块一块的，接着，在上面撒上适量的食盐，均匀抹开。再把它放在阴凉的地方，就可以了。
2、酱油法
有时候我们做菜，还需要放一些酱油来添味增鲜，而大多数人对它功能的印象，似乎仅限于此了，殊不知，它其实还有别的作用。什么作用呢？
很少人知道，酱油有反腐保鲜的作用。我们过年吃不完的猪肉，其实也可以用酱油来保鲜。方法也很简单，首先把猪肉稍微切小块一点，然后把酱油倒进去，裹好猪肉就可以了。这种方法在冬天，其实能让猪肉两三个月都不会变质哦，而且还没有什么异味，大家可以试一试。
3、蜂蜜法
有些人可能想要把这些猪肉做红烧肉，或者其他带甜味的东西，又或者是自己本身就比较喜欢甜食，那么也可以试一试这个方法。众所周知，如果是好蜂蜜，它的保质期是很长的，而且能够隔绝空气，所以把蜂蜜抹在猪肉上，也能达到很好的保鲜效果。不过很少人能够想到。
这3种方法，家里有多余的猪肉想要保鲜的，可以试一试哦。
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