时间蹉跎，吃饭要紧；唯有美食，不可辜负。
今天给大家分享一道家常酸豆角炒肉末的做法，做法简单，一起来看看吧。
菜名：酸豆角炒肉末
食材：酸豆角、猪肉、大蒜、红干椒、红油豆瓣酱、小葱、生抽、油
做法：
1、将酸豆角切成末状；猪肉切成薄片，再用刀剁碎一点；红干椒切长小段，大蒜切末，小葱切成小段备用。
2、锅中倒油，下入猪肉末翻炒，炒至肉末变色。
3、将肉末扒拉到一边，下入大蒜末和红干椒煸香，在和肉一起翻炒。
4、加入一点郫县豆瓣酱炒出红油，待香味 炒出后，加入一点生抽调色，倒入切好的酸豆角末翻炒均匀。
5、最后撒上一点小葱末翻炒均匀，即可出锅。
