白菜猪肉水饺
原料：猪肉、白菜、盐、鸡粉、蚝油、料酒、胡椒粉、姜、葱。
做法步骤：
第1步、白菜洗净剁碎加入少许盐腌制十分钟。
第2步、然后挤出白菜腌制多出的水分。
第3步、猪肉加入盐，鸡粉，料酒，耗油，姜末，少许清水朝一个方向拌匀。
第4步、把拌好的猪肉倒入挤干水分的白菜加入葱花拌匀。
第5步、加入香油拌匀。
第6步、准备水饺皮挑上馅包成水饺。
第7步、锅里倒入清水烧开下水饺煮制。
第8步、煮制过程点两次冷水。
第9步、煮制再次浮起即可出锅食用。
第10步、成品。
第11步、成品。
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品。
