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所用食材:
笋 猪肉块 高汤
具体做法:
第一步:处理辅料
首先将笋的外皮去掉,然后把笋切小块,这样方便入口,
第二步:下锅掉水
锅内放热水,然后煮沸后将笋放进去,煮熟后捞出将他的水分沥干,然后在将提前准备好的猪肉块放到锅内和笋一块炒,切记炒的时候不要太力,
这样会把笋炒散的,炒一会过后,加入准备好的高汤。在进行炒制,
第三步:装盘
在锅内炒至吸汁后就可以出锅装盘了