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立秋后此物和猪肉搭配吃,坚持十来天,赶走体内湿气,身体棒棒哒!
虎皮蛋红烧肉,是以鹌鹑蛋和五花肉为主料酱烧而成的一道菜肴,制作过程简单,老少咸宜。其成品呈金黄虎皮色,口感略带弹性,是佐酒下饭的可口佳肴。猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤、排毒祛湿的作用。
虎皮蛋红烧肉做法: