随着生活水平的提高，人们的饮食质量也相应的提高，而且肉食已经成了我们餐桌上最为常见的一种食材，并且大家都知道在日常生活当中可供选择的肉食是多种多样的，比如说猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉等等。但是相对来说，我们吃得最多的就是猪肉了，猪肉的烹饪方式要一些，无论是和素菜搭配在一起炒还是炖肉汤，做红烧肉等等都是非常美味的。并且我们大家都知道，其实猪山上不同的部位口感也不一样，今天小编就来跟大家分享一下，猪身上的这两块肉大家最好不要吃，但是一不小心可能就会上了商家的当。
猪身上的这两块肉最好不要吃，购买猪肉时要注意，否则很容易被坑
猪可谓浑身是宝，我们中国的大厨可以将猪身上不同的部位做成不同的口味，所以说猪的各个部位都可以成为餐桌上的美食，但是并不是说所有的部位口感都非常的好，而且所有的部位都是可以吃的，今天小编就来跟大家分享一下，在购买猪肉的时候，这两个部位可不要再买了。
1、猪脖子
大家在购买猪肉的时候，猪脖子的部位可千万不要买，首先猪脖子这里是淋巴系统聚集的部位，所以说会含有各种各样的毒素，而且也有可能会有一些细菌，并且如果猪在打针的时候也基本会选择这个部位，难免会有一些药的残留。那么我们在购买猪肉的时候该如何辨别这个部位呢？一般来说这个部位的猪肉会有一层小疙瘩，我们在购买猪肉的时候，一旦发现猪肉上面有小疙瘩的话，大家直接不用犹豫，千万不要购买，也很有可能是里边含有猪肉绦虫。
2、猪肺
在我们中国人的观念里边吃啥补啥。所以说在日常生活当中，好多人会喜欢吃猪肺来补肺。并且猪肺算是猪肉当中最便宜的一个部位了。但是小编告诫大家最好不要吃猪肺，我们大家都知道猪本身这种动物非常的懒，经常会用鼻子在地下闻来闻去，而且猪肺是猪的呼吸系统，这时候难免会吸进一些细菌和杂质残留在猪肺里边。甚至有一些细菌，即便是通过烹饪之后也不能很好的将他们杀死，所以说吃了不利于我们的身体健康。
所以大家在购买猪肉的时候，可千万不要再买这两个部位了，并且大家在挑选猪肉的时候最好挑选粉红色，看起来比较饱满的猪肉，这样的猪肉是比较新鲜的，如果颜色发生而且干硬的话，很有可能是不新鲜的猪肉了。
今天小编的分享就到这里了，大家还有挑选猪肉的小技巧吗？欢迎在下方评论区留言，同时也可以小编，的美食知识。
