正值阳春三月，这是个适合调养的季节，并且市面上的各种新鲜食物层出不穷，不管什么年龄段的人，都应该趁此机会多吃点有营养的食物，尤其是中老年人。并且现如今，我们的生活水平比起从前，不知提高了有多少，处于这个年龄段的人，经济也都处于稳定状态。所以，每天除了外出游玩，饮食也更要跟得上。
豆豉炒干豆角
干豆角有种新鲜豆角所没有的口感，脆脆的，鲜嫩无比，很多人都习惯性的用它来炒猪肉吃，其实清炒更有特色，十分好吃。当然，清炒的时候可以加点豆豉调味，这样炒出来的干豆角更加鲜美，还辣味十足，十分下饭，一点不夸张，真是“菜比肉香”。
煎饼卷香椿酱
最近，市面上的香椿真是卖出了高价钱，因为春天就是吃香椿的季节，什么香椿炒鸡蛋，香椿酱，等等，鲜美极了，尤其是香椿的那股清香味道，更是让人垂涎。山东人喜欢用手工做的煎饼卷着香椿酱吃，再加上棵大葱，无比过瘾，不知南方人怎么个吃法啊？
羊肚菌炒生蚝
产自高原地区的羊肚菌是极鲜的野生菌类，吃起来嫩滑鲜香，营养超级丰富，很适合中老年人吃。它很常见的吃法就是炖汤或者炒肉，其实倒是可以试着炒一下海鲜，尤其是炒生蚝，这道菜尤其适合中老年男人吃，不但鲜美好吃，各种氨基酸，蛋白质，锌元素都十分的丰富。
地皮菜炒小鱼干
很多人管地皮菜叫做“雷公屎”，因为它在雨后会疯狂的生长，并且看起来也不是那么好看，但可千万不能小觑，营养丰富，很适合中老年人在春天吃。用它炒鸡蛋的时候可以放点小海燕鱼干，这样更能增加它的鲜美味道，关键是这种吃法很补钙。
