随着农业发展地里不再是单一的蔬菜瓜果了，而是越来越多的新品种，不仅能够满足我们日常生活中的需要，还能供我们观赏，白菜，对于我们来说一点也不陌生吧，几乎每家每户的餐桌上都是有这一道菜，不过它的价格却不怎么高，平时在市场最多一块钱一斤今天啊，但是今天谈论如今流行紫色白菜？价格是普通白菜的10倍，农民抢着种。
它的真名叫做紫裔，想必很多人都没有听过这个白菜名字吧？其实这是最近几年才火起来的紫色白菜，这个紫白菜最近几年市场大热，相较于普通白菜，这个紫裔，口感更脆更甜，营养也更为丰富，含有丰富的花青素、钙、维生素等人体所需的各种微量元素，价值极高。在商场上要10-20块钱一斤，甚至比一些猪肉的价格都还要更贵，
紫裔因为含有花青素，所以售价相对于普通白菜要高得多，花青素的作用大家应该都清楚，它可以清除人体自由基，起到抗氧化的作用，让人变得年轻，还开业预防心脑血管疾病，保护肝脏等。这就决定了紫白菜的地位，
紫裔的口感好，所以在城里的高端酒店以及火锅店比较火，价格也要30多块钱一斤，他也从来不担心卖不出去这样的事情，他表示商贩要想收购那还要抢先预定才行，否则就拿不到货了，可见这紫白菜还是非常受欢迎的，有兴趣的朋友其实也可以试试去种植，你们吃过这紫裔吗？
