爆炒养生猪腰
材料:去皮桃仁30克,枸杞20克,猪腰3只
盐1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,葱姜各2片,水淀粉少许
做法
1、猪腰从中间一分为二,去掉中间的白色臊腺,切花刀。
2、加盐、葱姜、料酒入味去腥臊,洗净,加少许水淀粉抓匀。
3、锅中放油,将桃仁炒至金黄色倒出,再将猪腰炒至白色。
4、放入泡开的枸杞,加盐、冰糖粉,炒匀,盛出,撒上桃仁即可。
猪肉白菜炖粉条
材料: 白菜200克、红薯粉丝100克、五花肉200克、生抽5克、姜2克、胡椒粉2克、香葱5克、油,盐适量;
做法
1.首先把红薯粉丝用热水♨️浸泡满,白菜切片式,五花肉切片,红薯粉丝切断不要太短。香葱切段;
2.下油撒上姜丝出香味,放五花肉煸炒下少许料酒煮几分钟。
3.而后下白菜煸炒,这个时候倒些生抽调色。等炒出七成熟后下红薯。
4.最后快熟时放入葱段,盐,撒上胡椒粉。可以出锅啦!
洋葱炒猪肝
材料:猪肝250g;洋葱一个;酱油一勺;盐适量;糖少许;姜丝少许;料酒一勺;芡粉半勺;
做法:
1、猪肝洗净切片尽量切的薄些,用芡粉,酱油,盐,姜丝,料酒拌匀腌20分钟
2、洋葱切片状
3、锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱,少许酱油,盐,糖炒分3分钟左右即可。