说到生活中好吃的肉类，这能讲出一大堆，像温补的羊肉，在冬季吃就很不错。还有涮火锅时不能少的牛肉，口感好，而且营养也比较丰富！但在日常餐桌上，比较常见的肉类食物，还是得要说到“猪肉”！猪肉是很爽口美味的，而且做法比较多，可以简单的搭配青椒，做成辣椒炒肉！也可以慢炖，做成红烧肉等等，猪肉可以变化很大形态，搭配各种不一样的食材，无论是口感上，还是食用方法上，其变化都是比较大的！
但是买猪肉时，却需要你多用心才好！因为如今市场上的猪肉，好的坏的，夹杂在一起，你若想要挑到好猪肉，新鲜猪肉，那可得仔细瞧瞧才好呢！如今很多人吃饭饮食，都不那么注意口感，更为在意的是食物的营养，新鲜度等！可当下死猪肉那么多，你得会挑选才好啦，肉摊老板：“死猪肉”有这3处“不同”，打折也别买！总有人乱吃！
1，肉皮上有斑点
肉摊老板说，好的猪肉一样就能看出来，但是不少人买猪肉时，都比较大意，而且挑剔价格，看到啥便宜就买啥，但猪肉一般价格是比较稳定的！如果猪肉很新鲜，那么打折是很不划算的，所以面对很多打折的猪肉，你别贪便宜。而是看看猪肉是否有异样呢，首先猪肉摊贩称，如果猪肉皮上斑点很明显，而且还是紫色，红色等斑点，那么这样的猪肉大部分是不新鲜的，这种不同，就是死猪肉的表现之一！
2，有异味，腥味浓
死猪肉和新鲜猪肉的第2个不同，那就是气味上！新鲜的猪肉，即使放上一整天，如果温度不高，就比如说在冬季，基本上是没有啥异味的，是很普通的猪肉味。而如果是死猪肉，即使你一大早上去市场上买，猪肉也可能是带有浓郁腥味的！而且这种腥味是从猪肉内层散发出来的，如果不新鲜程度高，还可能带有腐味。即使你炒熟后吃，口感也是极为奇怪的，腥味是很难去掉的！
3，肥肉颜色不白
最后一个很关键的点，那就是要看肥肉！肥瘦相间的猪肉，炒熟后是格外好吃的。但是你要分辨死猪肉，得仔细看看其肥肉喔，肉摊老板称，新鲜的猪肉，其肥肉的部分都是白皙透亮的，可以用来炸猪油。而如果是死猪肉，那么肥肉的颜色会格外奇怪，并不会是白色的，而可能出现泛红色，还有紫色等情况，这可能是受到了猪血的影响等！而且瘦肉颜色也会很深，不会看起来那么有光泽！
猪肉虽然好吃，也比较好做，但是你得买到新鲜的才好啦！总之，肉摊老板：“死猪肉”有这3处“不同”，打折也别买！你也别傻傻去乱吃了喔！
