现在的生活节奏越来越快，很多人都会为了节省时间而一次性采购几天甚至一个星期的星期然后放进冰箱冷藏或者冰冻，等到想吃的时候才拿出来进行烹饪。小编今天要说的就是食材里面经常被冷冻的肉类，虽然今天主题说的是猪肉但是其他肉类也同样适用噢。
其实吃不完的肉类放在冰箱冷冻自然是没有什么问题，因为要保证它的新鲜程度嘛。但是人们经常犯一个错误，就是为了快速解冻肉类，从冰箱拿出来后就直接放进水里解冻泡着，有的甚至食用热水泡着，这种方法虽然能够让冰冻肉类快速解冻，但是这样做会让肉类的营养也流失在水里，吃起来口感也会大打折扣。
小编今天会列举几种正确解冻肉类的办法，接下来就跟小编一起来看看吧。
【解冻猪肉的最佳办法】
【做法】：
第一种：浸泡解冻法。
这种可不是像小编上面说的直接放进水里浸泡噢，我们在冰冻肉类的时候都会给它们套上一个保鲜膜，再拿出来解冻的时候这个袋子也不要套出来，而是要将其打紧，然后隔着袋子将猪肉放进水里解冻，水最好要没过肉类，解冻过程中还需要换水，这样可以加速解冻过程。
第二种：微波炉解冻法
这招适用于家中有微波炉的朋友们，将冰箱里的猪肉拿出来后，撕开袋子放在盘里，然后拿一个碗将其扣住密封起来，然后将其放进去微波炉里面叮一叮，大概两分钟就可以了。同样的，也是适用于肉类比较少的时候。
第三种：冷藏解冻法
这一招是小编家里最经常使用的解冻肉类方法，就是过程会比较慢一点，在决定什么时候要吃冰冻的肉类的时候就事先将它们拿到冰箱冷藏的地方让他们自行解冻，这个方法最自然也最科学，放进冷藏室之前也是要套着袋子的哦，防止肉类跟其他食物串味。
