宝宝猪肉松
用料
猪里脊肉400克；八角5颗；葱段2段（4cm一段）；姜一块；生抽2茶匙；食盐1/4茶匙（根据口味调整，宝宝辅食要清淡，小宝宝可不加）；糖1茶匙；料酒1汤匙；十三香1/4茶匙；水适量
做法
里脊肉洗净，顺丝切成4~5cm的长条。葱切段，大约4cm一段。姜拍散，不必切。
锅内加清水，烧开。加入里脊肉块、姜、葱、八角、料酒，大火煮10分钟（参考电磁炉9档，燃气灶自行调整保持开锅就行），捞去浮沫，转中火（参考电磁炉5档），煮30分钟。
肉块用筷子能戳动不费力气就可以，捞出肉块。
肉块趁温倒入厨师机搅拌桶，安装搅拌桨。倒入余下配料。
4档打散肉丝，我用的博世厨师机。根据肉块大小时间自行调节，打散即可。
打到这个程度。第一次打不会出绒的，别担心，还要打的。
尝一下肉丝的味道，觉得味淡酌情加一些，根据自家口味调节，菜谱给出的配料仅供参考。也可以添加自己喜欢的调味粉做成多味肉松，比如咖喱味、九香味。
烤盘铺油纸，铺匀肉丝。烤箱中层，170度，顶部底部加热，10分钟。
5分钟时取出翻一次肉松，明显看出肉松已经上色。
倒入厨师机，4档打出细绒。
再烤一次。烤箱中层，160度，顶部底部加热，8分钟。4分钟时取出翻一次。
肉丝不用烤到一点水分没有，时间和温度请根据自家烤箱脾气仔细调节。
最后一次打绒，4档打至丝绒蓬松。
这次你就会发现绒绒起的超级棒，入口有种棉花糖的口感。
密封冷藏保存。
有一点点水分宝宝吃不会干嘴巴，小宝宝可以减掉配方中的盐，减掉一半生抽，其他配料不建议再减了。
步骤写的很详细，请大家耐心读完再操作。火候和时间供大家参考，毕竟每家的实际工具都会不一样。
小米南瓜粥
用料
小米；南瓜
做法
小米淘洗，加3倍的水
南瓜洗净，切成小块，和小米一块煮至熟即可
凉菜：尖椒皮蛋
用料
皮蛋3个；尖椒1个；辣椒油、蒜末、生抽、醋适量
做法
皮蛋中间切开，再切成3角
锅烧薄油，放入尖椒
煎至两面虎皮盛出
准备料汁：辣椒油、蒜末、一勺生抽、两勺醋
把尖椒撕成小条，铺在皮蛋上
浇上料汁即可
芹菜花生米
用料
芹菜；煮花生米；盐；香油
做法
芹菜去叶，洗净切断，然后用热水焯一下
芹菜捞出后用冷开水冲凉
花生米用花椒大料事先煮好备用
将花生米和芹菜拌到一起
加入适量盐、香油调味即可
