猪肉是我们日常生活中经常吃的一种肉类，营养丰富，不管是炒还是炖，都非常的美味。猪肉我们经常吃，但是却很少有人能真正把猪肉洗干净。大多数人都是直接用清水冲洗一下就结束了，其实这样用清水简单清洗一下是很难将猪肉洗干净的，反而会越洗越脏，生水中的细菌反而会容易进入肉中。
特别是炖肉的时候，大家会发现表面会有很多的浮沫，这都是猪肉里的脏东西。炖猪肉还能煮一下，炒就是直接炒了，所以我们在烹饪之前一定要把猪肉洗干净才行。洗猪肉也是要掌握技巧和方法的，今天小编就把洗肉的正确方法分享给大家，一起来看一下吧。洗猪肉一直只用清水，难怪洗不干净，多加点它，脏东西自动跑出来。
首先我们先把猪肉从冰箱里拿出来解冻，吃不完的继续放到冰箱冻起来。准备一盆温水，大约三四十度就可以，摸上去不烫手，然后在温水中加入少许食盐搅拌均匀化开。把猪肉放到温水中，浸泡10分钟，然后抓洗一下，这时候你会发现水变成红色了，这就是里面的血水了，我们把原先的水倒掉，换新的温水继续抓洗两遍，直到水不再变成红色，比较清澈，这样猪肉就洗好了，非常的干净。
首先，洗猪肉最好使用温水，而不是生水。不但避免沾染细菌，温水还能更好的洗出猪肉中的血水。加入食盐猪肉会洗得更干净，还能杀菌。这样洗好的猪肉非常的干净，即使是炖汤也不会出现浮沫了。洗猪肉的正确方法大家都学会了吗？以后千万不要直接用清水洗猪肉了，温水加食盐，猪肉里的血污自动跑出来，清洗的非常干净哦，赶快试试吧。
