最近，猪肉一直是大家关注的话题。8月27日，《新闻在线》报道了南宁市淡村农贸市场从外地调运8头冷鲜猪尝试销售，由于大家坚持买新鲜肉的消费习惯，并存在一些对冷鲜肉认知误区，就算冷鲜肉价格比市场价低，市民也不大买账。不过淡村农贸市场销售冷鲜猪肉的尝试并没有停下来，今天市场方大胆地把60头冷鲜猪摆上摊位，让人意外的是，仅仅一个上午，这些冷鲜猪肉就被一扫而空。
瘦肉19.8元/斤，五花肉、前后腿肉16.8元/斤，大排骨20.8元/斤。和前两天不一样，南宁市淡村综合农贸市场的冷鲜猪肉销售点转移到了活鱼摊附近的一间空商铺，现场还有高音喇叭循环播放价格公告。和市场另一头顾客零散的猪肉行相比，如今的冷鲜猪肉摊点人气爆棚。
消费者 谢先生
价格还可以接受，通过媒体（知道），它卖相没有那边（猪肉行）好的话，（但）它首先是保证安全。
消费者 马女士
因为现在猪肉比较贵，普遍上猪肉都是二三十元（每斤），（冷鲜肉）它还是比较实惠的，性价比比较高。
冷鲜肉，准确叫法是冷却排酸肉，是指严格执行兽医检疫制度，屠宰后迅速冷却处理的肉。市场方介绍，这些冷鲜猪肉都是从云南合法调运的生猪产品。相比几天前，现在的销售情况出现了大反转，仅一个上午的时间，60头冷鲜猪很快就销售一空。
南宁市淡村综合农贸市场管理部经理 汪斌
我们摊主几十年来卖的都是热鲜肉，对冷鲜肉的知识他们自己都不是很明白。集中在一起销售的话，消费者在购买的时候非常便利，而且知道我们是明码标价。经过几天摸索和媒体宣传，市民都了解到冷鲜肉，效果出乎我们的想象。
南宁十大菜市9月1日起销售限量限价猪肉
市场方表示，接下来他们还会继续足量地向市民供应冷鲜猪肉。除了冷鲜猪肉，南宁市民还将得到一个购买猪肉的福利。8月30日，南宁市发改委发布《关于实施猪肉价格临时干预的通知》，从9月1日开始，每天上午9点起，在南宁市10个农贸市场设立定点摊位，限量限价销售猪肉。限价猪肉主要为精瘦肉、五花肉、前后腿肉、排骨，每位消费者每天购买不超过两斤。具体销售最高限价由南宁市发改委按低于前10天市场平均价10%以上的价格核定，每10天核定并公布一次。今天，涉及销售限量限价猪肉的农贸市场已经开始着手准备。
南宁市限量限价猪肉十大农贸市场：麻村农贸市场、华园农贸市场、官塘农贸市场、淡村农贸市场、北湖农贸市场、水街农贸市场、祥荣农贸市场、和平农贸市场、位子渌农贸市场、荣宝华农贸市场。
