中国猪肉网 - 猪肉行业门户网站 !
商业资讯: 新闻资讯
为保生产供应、稳重要民生商品价格,广州将采取稳定生猪和猪肉供应,增加鸡鸭鱼等肉类生产,平抑蔬菜、水果价格大幅波动等十条保供稳价措施。
吃冰冻肉的关健,是买回家后怎样解冻。合理的解冻方法有四种:
一是放置在室温下,自然缓慢解冻;
二是放在冷水内浸泡解冻;
三是放在微波炉加热,快速解冻;
四是放在冰箱冷藏室中逐渐降温解冻。
在四个方法中,以最末一法最稳妥,还节省能源。解冻后的肉,应尽快烹调。否则,就会发生腐坏。