咱们日常生活中，做菜必不可少的一样东西就是肉，但是这一个肉直接用清水清洗吗？那就错了因为肉里边有很多血水很多细菌，包括灰尘我们必须要把它彻底清洗干净，吃到我们身体里才是最安全的。可是很多朋友在清洗的时候，都是用清水直接洗，或用热水洗几遍，实际上冲洗时油腻腻的，不容易洗干净。接下来就跟着小编学习一下洗猪肉的技巧吧。
肉中含有丰富的蛋白质，而且它们美味可口是不可错过的美食。煮饭的时候，淘米水可别当废水倒掉，用它清洗猪肉非常好。先将猪肉放入淘米水中浸泡10分钟左右，这时你就会发现水面上会浮起很多的脏东西。
然后我们在里面加入一点白醋，白醋可以去除异味，最后我们在里边加入一勺食盐，食盐有杀菌的作用，我们让肉在淘米水里浸泡10到15分钟，浸泡完10到15分钟之后我们来搓洗。而且这样的方法同样适合清洗牛羊肉。
另一种方法可以撒上些玉米面揉搓，再用清水洗。如果鲜肉粘上了机油味，可以用浓红茶水浸泡，半小时后即可除去机油味。
除了猪肉，猪肝也是很多人喜欢吃的一道菜，它含有大量的维生素A，但是生猪肝如果不处理好就有股怪味，因此小编再教大家一招，冲过水之后，把水沥干，再放些面粉擦一擦，然后冲水，这样就可以把难洗的猪内脏都洗干净。烹煮之后也不会有异味啦。
大肠类的食物许多人都喜欢吃，但是清洗的步骤很麻烦洗后手上还容易残留异味。清洗大肠时候先加入一些盐和米醋、面粉擦拭一遍之后等到异味几乎没有再用清水冲干净即可。
再来就是鱼肉了，新鲜的鱼就算多洗几遍，都还是容易留有腥味，所以小编教大家一招。鱼和肉一样，也是用淘米水洗，或者将鱼泡在冷水里，倒入两勺醋，泡1小时后再去鳞清洗，很容易就洗干净、去掉腥味儿了。
猪肉是否新鲜，有三个鉴别标准颜色鲜、气味香、手感不粘！符合这三个特征的猪肉就是可以放心买的新鲜肉哦！以上就是妙招君分享的小妙招。是不是很简单，很实用呢？
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