中国的美食种类有很多，不仅有各种各样的地方菜系，还有很多传统的家常菜。随着人们物质水平的不断提高，人们的生活水平也得到了极大地改善，每天吃肉不是梦想。于是我国出现了很多无肉不欢的吃货，他们不仅还吃肉，还能把肉吃得很香。猪肉冻得再硬，加几滴它，3分钟就能解冻，不耽误炒菜还好吃。猪肉是现在市场上很常见的食材，有时候大家买多了会放进冰冻保存，给猪肉解冻时，将猪肉放进加白醋和盐中的水中，3分钟就可以解冻，还不影响猪肉的口感。小编今天给大家介绍的就是美味猪肉的做法。
大葱猪肉包子
By?温蒂的厨房
配料：
大葱?一根、姜?末、猪肉?3两、蚝油?一勺、酱油?2勺、香油?适量、精盐?适量
烹饪步骤：
1.和面揉面
2.发面约1.5小时
3.拌馅，加准备的调料，搅匀
4.面发酵1.5h
5.赶皮包馅，有点丑呵呵
6.静止15分钟
7.冷水大火20分钟即可享用
烹饪小贴士：
1.猪肉中所含蛋白质主要是高分子的肌球蛋白和肌红蛋白，是比较稳定的可溶性高价蛋白质，容易消化和吸收，具有较高的营养成分及其食用价值。2.猪肉是高能量多脂肪肉食品。它是为人体生理活动提供能量的重要来源。脂类是细胞原生质以及神经组织重要成分，其中磷脂还可促进体内胆固醇转运。对健康而言，脂肪具有维护机体营养平衡及抗病免疫功能。3.猪肉和其他动物肉一样，含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素。其中钙、磷是生长骨骼的营养要素。铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的，而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶组成要素；钠、氯等元素，可以补充有机体消耗的盐分，同时也是生成胃酸的原料。
大家是喜欢吃猪肉，还是喜欢吃羊肉呢？
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