寒潮来袭，寒意太过猛烈，需要贴点膘来御寒，这不，随着气温下降，肉类生意也火了起来，不过，不同肉类的“待遇”也不同。
甘北农贸市场里，老周的羊肉摊上，六七只羊腿挂在了摊位上最醒目的位置。羊皮白如凝脂，羊肉泛着新鲜的红色。
“这都是最新鲜的羊肉，崇明的羊肉质嫩，一烧就酥，红烧、炖汤都很好吃。”
老周卖力地推销起自己家的羊肉。不过，虽然降温，生意却并没有像他预料的那样好，一个早上羊腿也只卖出了一两只。“一只羊腿起码5、6斤，40元一斤，一只就要200多元，这个还真的只能难般吃一吃。”市民徐阿姨在摊位上看了看，问了问价格，给记者算了一笔账，而且想想回去烹饪费时费力，还是作罢了。
而与羊肉销售的冷清相比，猪肉摊位上生意却是十分红火，“马大嫂”们把摊位围了里三层外三层。受价格下降的影响，这几天猪肉销售一路上涨。24元一斤的蹄髈最受欢迎，两个小时左右就全部售罄。
“蹄髈烧汤，放点冬笋，降温天吃最好，一锅汤可以吃上几天呢。”
市民季阿姨来晚一步，没买到蹄髈，只能退而求其次，买了五花肉回去做红烧肉。“猪肉都便宜一点了，最便宜的时候批发价在17、18元/斤。”摊主表示，猪肉价格涨跌的波动性比较大，近期每天的价格都不一样。
与生鲜的羊肉猪肉相比，一碗热腾腾的红烧羊肉面更受普陀人的喜爱。中午11点不到，真如羊肉馆里就坐满了吃面的食客们。一碗红烧羊肉面，一份白切羊肉，再加一锅羊杂粉丝砂锅。这样的暖意融融，不仅留在了胃里，还温暖了整个身体。白切羊肉沾着咸鲜的酱汁，红烧羊肉那酥香的口感，再喝上一口浓郁的羊汤，在大冷天里绝对算得上是一种“食足”的享受。
记者：易雯
编辑：朱翼
