小编今天跟大家聊聊猪肉，猪肉作为我国最受欢迎的一种肉食，很多人都是很喜欢吃的，而且不管是蒸着吃还是炒着吃都是很美味的，今天主要跟大家聊的就是炒猪肉，相信大家都不陌生吧？
大家在炒猪肉的时候会越炒肉越老，到了最后还很不入味吗？其实这都是有原因的，小编为此也是询问了叔叔，后来得知原因出在了加水上。
相信很多人在炒猪肉的时候都会怕锅中的水分被炒干，在中途都会在锅中加入一些凉水，其实这种做法是错误的，正确的做法应该是加入一些热水，因为凉水会破坏锅中的温度平衡，热水就不一样了。
这下大家知道主要的问题出在那里了吧，以后再炒猪肉加水记着放热水哦，这样做保证你炒的猪肉不会发柴，而且最后还会很入味。
