过年的时候，肯定是少不了要买猪肉的，在买猪肉的时候，如果碰到有这3个特征的猪肉，就算价格再便宜也别买，因为这些猪肉，八成都是死猪肉，就连肉贩子自己都不会吃，更不会让自己家里人吃。
第1个特征就是看一下猪肉上面的瘦肉
买肉的时候要看一下猪肉上面的瘦肉，如果他的颜色看起来特别红，说明就是新鲜的猪肉，如果是那种暗红色，这种猪肉一般都是死猪肉，不过看的时候，一定要在正常的亮光下面看，很多卖猪肉的，用的都是一种红色的灯，就算是死猪肉，颜色看上去也是很鲜艳的。
第2个特征就是看一下猪肉上面的猪皮
如果说猪皮上面有一些小红点，而且颜色看起来特别白，而不是那种暗红色的，说明这个猪肉就是死猪肉，因为死猪在处理的时候，不会流那么多的血，所以它的脂肪层和猪皮看起来都比较白，这样的猪肉就算价格再便宜也不能买，毕竟是给自己吃的。
第3个特征就是看一下猪肉的弹性
我们在买猪肉的时候，要用手按压一下，一般活猪的肉，弹性都是特别高的，按上去以后，用不了多长时间就会弹回来，但是如果是死猪肉的话，一按就是一个坑，这样的猪肉，是千万不能买的。
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