“妈妈”这个词,曾经都是在我的口中喊出,从没想过有一天我也能从这个小家伙口中听到他喊我“妈妈”,那一刻,我的心酥了,我知道我有了盔甲,也突然有了软肋。只想陪伴你多年,望着你伴着你,从嘤嘤学语到青葱少年,走向成熟稳重再到步履蹒跚,陪伴你体会人生的跌宕起伏五味杂陈。我也是第一次做妈妈,许多不懂的地方要去学习,从育儿教育到膳食搭配,我开始渐渐成为了育儿方面的小专家。合理搭配膳食,保持孩童营养健康,这些难题被妈妈们全部攻破,变得都不是问题!小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食,调动起孩子的饮食兴趣。
【蒜蓉蒸粉丝扇贝】
太久不吃海鲜,都快忘记海鲜啥味了,我今天就去海鲜市场买了一些扇贝,心血来潮做了蒜蓉粉丝蒸扇贝。
做法:
准备食材:扇贝、粉丝、大蒜2-3瓣、小米辣1个、小葱少许、蒸鱼豉油1大勺、生姜1大块、盐半小勺、食用油适量
2.把粉丝用冷水泡软,剪成小段,扇贝处理干净,洗去泥沙后放入蒸盘
3.放上粉丝,把姜丝和葱段放在粉丝上,洒上细盐,在每个扇贝上均匀倒上蒸鱼豉油。
4.蒸锅水煮开,上锅蒸6分钟即可,蒸熟后取出,挑去葱段和姜丝,洒上蒜泥和葱花。
5.锅里烧热底油,泼在扇贝上即可,喜欢小米辣的,在泼油前和蒜泥一起摆上。
6.设置好时间,蒸好之后上桌。
温馨提示:
①首先应选择外壳颜色比较一致且有光泽、大小均匀的扇贝,不能选太小的,否则因肉少而食用价值不大;
②然后看其壳是否张开,活扇贝受外力影响会闭合,而张开后不能合上的为死扇贝,不能选用。
育儿的道路虽然有些艰难,但是却有快乐与温馨常伴左右,作为宝爸宝妈,看着自己亲手做的美食被孩子吃光光肯定开始到起飞。所以无论是宝爸还是宝妈做的饭,只要宝宝爱吃就是我们最大的欣慰,当然吃进去的营养更为重要,希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处!