冬季的蔬菜都是很贵的,特别是春节和元宵佳节的时候。虽然过年前,很多家庭都会买很多过节的食物,能够吃很长时间。但是有些蔬菜不像肉食类的食物,可以放冰箱很久不变质。宅家的这段时间,也几乎把家里囤的食物吃完了。不过元宵节的时候,各种菜也是与春节时一样贵,不敢多买。
我家也是这样的,在元宵节时,只买了够吃两天的蔬菜。前日去菜市场,才发现有几种菜相比元宵节时,降价很凶。所以一口气买了很多,把家里的冰箱装满了,又可以宅家很多天不出门了。
第一种就是红菜苔。红菜苔是冬季南方人吃得比较多的一种蔬菜,剁一些蒜末清炒来吃,非常鲜嫩可口。红菜苔在元宵节时卖8元一斤,都不舍得买。前日我去买,菜农只收我3元一斤呢。
第二种就是白萝卜了。冬吃萝卜夏吃姜,萝卜无疑是冬季人们吃得最多的蔬菜之一了。不管是凉拌、炖排骨还是炒来吃,都是很不错的。前日我买了10斤,才花费18块钱呢。
第三种是鱼。猪肉的价格从年前一直到元宵节后,都没降价。所以,家里都好久没吃猪肉了。不过,鱼肉也很不错,营养和口感都不比猪肉差。节日之后的鱼,都是很便宜的。我买了8条鲤鱼放冰箱冻着,才卖12元一斤呢。
第四种就是豌豆米。豌豆米其实要比豌豆角贵好几块钱的,因为不想自己剥豌豆角,所以直接买豌豆米。我买了12斤,才卖6元一斤呢。豌豆米煮熟后放冰箱里面,可以放半个月呢。
最后一种就是土豆了。土豆其实是宅家期间,最适合囤的食物。买几十斤放家里,两个月也不会发芽。元宵节时卖4元一斤,前日去买才卖2元一斤,降价一半呢。土豆吃法多样,即使每餐都吃,也吃不厌倦呢。
这5种菜,都是元宵节过后降价很凶的菜。而且多买些放家里,也能存放很长时间不变质,又可以好长时间不出门买菜了呢。